Gofre de patata acompañado de salsa brava y mayonesa

Nuestra ensaladilla rusa sobre corteza de trigo y coronado con huevo de codorniz

Queso provolone al horno terminado con salsa pesto y acompañado de tostitas de pan de cristal

Pan de gambas con tartar de gambón acompañado de huevo de codorniz marinado en soja

Tomatitos infusionados con romero y albahaca acompañados de queso feta y pepinillo

Coronadas con melva

Esponjoso pan asiático elaborado al vapor relleno de carrillada y acompañado de sus dos salsas (soja y kimchi)

Con salsa kimchi

Perrito caliente de salchicha criolla salsa chimichurri y cebolla encurtida

Tosta de guacamole con su pico de gallo coronada con boquerones en vinagre pepinillos y brotes

Pan chapata de centeno relleno de atún rojo con pimiento asado y mayonesa de soja

Pan de chapata de centeno relleno de pollo estilo Kentucky acompañado de pepinillos con ali-oli y miel mostaza

Tortilla de trigo rellena de corazones de pollo, lechuga y ali-oli

(pollo asado, gambas al pil-pil, jamón ibérico, carbonara)

Clásica breua marroquí rellena de verduras (col, zanahoria, puerro y cebolla)

Acompañado de su mayonesa y miel de caña

Crujiente de bacalao acompañado de aceite de sobrasada

Sobre mezclum y acompañado de mayonesa de kimchi

Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico, queso ahumado y acompañado de patata frita, pimientos del padrón y huevo frito

Atún rojo en salsa de tomate casera con un fondo de patatas y coronado con huevo frito

Rape salteado con salsa siracha y flambeado acompañado de patatas baby

Con salsa kimchi

A la plancha acompañada de patatas y pimientos del padrón

A la plancha acompañada de patatas y pimientos del padrón

Crujientes tiras de pollo Kentucky con patatas)

(acompañada de patatas fritas)

Tarta de galleta, chocolate, crema pastelera y nata montada, decorada con violetas.

Tarta de queso con base de galletas, en la cima mermelada y trocitos de fresa

Brownie rubio de chocolate blanco y crema de pistacho coronado con una gianduja de pistacho y chocolate blanco

Bollito relleno de crema de chocolate (negro, blanco, a elegir) y cubierto de chocolate ruby. Sobre una crema inglesa y coronado de galleta lotus.